Dodano: 15 października 2021 20:20

Harcówka. Remont restauracji na finiszu. To będzie miejsce z niesamowitym klimatem

Tematy: harcówka informacje z wałbrzycha schronisko harcówka wałbrzych wiadomości z wałbrzycha

---

To ostatnia prosta prac związanych z remontem dolnej części schroniska PTTK Harcówka w Wałbrzychu. To tu jeszcze w tym roku działalność ma rozpocząć restauracja. Obiekt przeszedł kapitalny remont. Będą tu serwowane dania wywodzące się z kuchni śląskiej.

Do tej pory przy Harcówce działał jedynie taras, na którym spacerowicze mogli napić się zimnych napojów czy coś zjeść. Wkrótce ruszy restauracja, która będzie działać w dolnej części legendarnego schroniska.

Dzierżawcy czekają na ostatnie odbiory. Dopiero po nich dojdzie do oficjalnego otwarcia.

– Kuchnia jest już gotowa. Magazyny czekają na wypełnienie jedzeniem. Sale są gotowe. Najważniejsze sprawy są zamknięte – mówi Andrzej Sawicki.

Obiekt przeszedł całkowitą metamorfozę. Odkryto cegłę z murem pruskim, pojawiło się nowe oświetlenie, nawiązujący do lat 20. i 30. bar.

– Jedzeniem, które tu będzie serwowane chcemy się wyróżniać. Będzie to głównie kuchnia śląska, bo takiego jedzenia w Wałbrzychu nie ma – mówią dzierżawcy.

Restauracja ma nawiązywać do miejsca, które działało tu przed wojną. Obiekt wciąż ma być przyjazny dla wszystkich turystów.